Húsvéti tojáskörkép: Itthon évek óta egyre több az egy főre jutó tojásfogyasztás, a regisztrált tojástermelés is várhatóan újra nő idén
Idén húsvétkor nélkülöző családoknak segít a Magyar Tojásszövetség a Magyar Vöröskereszt közreműködésével
![](https://cdn.uc.assets.prezly.com/5e53f216-6930-4e99-89f8-a4a6690fb80f/-/crop/1640x276/0,523/-/preview/-/format/auto/Untitled%20design.png)
Budapest, 2021. március 30. – Az idei év pozitív tojástermelési előrejelzései mutatják, hogy a hazai tojástermelők a lehetőségükhöz mérten alkalmazkodtak a pandémia okozta válsághelyzethez, és a biztonságos tojásellátás mellett a regisztrált termelés növekedésére számítanak. A Magyar Tojásszövetség 20 000 darabos húsvéti tojásadománya a Magyar Vöröskereszt által fenntartott családok átmeneti otthonaiba, hajléktalan-ellátó intézményekbe, valamint lakossági segélyezés keretében nélkülöző emberekhez, családokhoz kerül, mintegy 2000 család húsvéti étkezését segítve.
„Felelős szervezetként arra hívjuk fel a figyelmet, hogy a mostani, különösen nehéz, pandémia sújtotta hónapokban elengedhetetlen a rászoruló családok támogatása. A tojás olyan teljesértékű táplálék, fehérje és D vitamin forrás, amelyre a mostani időszakban még nagyobb szüksége van egészségünknek. Fontosnak tartottuk, hogy ez az egyszeri adomány húsvét előtt olyan családok asztalára kerülhessen, akik ténylegesen nélkülöznek. Ezért választottuk partnerül a Magyar Vöröskeresztet, amely a családok segélyezésének legnagyobb szervezete.”– mondta Szép Imre, a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetsége (Magyar Tojásszövetség) elnöke.
![](https://cdn.uc.assets.prezly.com/42b26288-e3e7-45f5-9a5f-b88703e6cb40/-/format/auto/H%C3%BAsv%C3%A9ti%20toj%C3%A1sadom%C3%A1nyoz%C3%A1s_Magyar%20Toj%C3%A1ssz%C3%B6vets%C3%A9g%20_Magyar%20V%C3%B6r%C3%B6skereszt_2021.jpg)
Az egy főre jutó tojásfogyasztás évek óta nő itthon
A Magyar Tojásszövetség a húsvéti időszak előtt megfogalmazta éves fogyasztási és termelési becsléseit, kiemelte, hogy a tojástermelő gazdák erejükhöz mérten alkalmazkodtak az egy éve tartó pandémiás helyzethez. A koronavírus megjelenése csak megerősítette, hogy az emberek még inkább az elérhető áru és tápanyagdús élelmiszerek felé fordulnak. Magyarországon az egy főre jutó tojásfogyasztás 2019-ben 243 db volt, mely 2013 óta folyamatosan nő, akkor még csak 214 darab tojást ettünk átlagosan egy évben. „Várhatóan az éves hazai tojásfogyasztás, a korábbi évekhez hasonlóan, idén is 2,3 milliárd darab körül lesz. 2021-re a regisztrált termelés újra növekedését várjuk, ez 1,15-1,2 milliárd db tojás termelését jelenti. A belföldi tojásigény kb. 50 százalékát az üzemi termelés, 28 százalékát a háztáji (kb 600 millió darab), 21-22 százalékát az import (kb. 480-520 millió darab) fedezi. Húsvétkor átlagosan 100-150 millió darab tojás fogy, ez az éves fogyasztás nagyjából 4-7 százaléka.” – összegezte a Magyar Tojásszövetség előrejelzéseit Szép Imre, elnök.
![Húsvét 2021 Húsvét 2021](https://cdn.uc.assets.prezly.com/b7eac52c-5cd8-4881-8b07-63526c831502/-/format/auto/Toj%C3%A1stermel%C3%A9s%20-%C3%A9s%20fogyaszt%C3%A1s_h%C3%BAsv%C3%A9t_Magyar%20Toj%C3%A1ssz%C3%B6vets%C3%A9g_2021.jpg)
A tojás a legfenntarthatóbban előállítható és az egyik legolcsóbb fehérjeforrás
Mivel mindig a rövid ellátási láncú, regionálisan megtermelt élelmiszer a fenntarthatóbb a külföldről hozott hasonló áruval szemben, a magyar tojás megvásárlása nemcsak abban segít, hogy ne szálljanak el a tojásárak itthon, hanem abban is, hogy együtt védjük meg a Földet. A tojás a jövő élelmiszere, hiszen a legfenntarthatóbban előállítható és az egyik legolcsóbb fehérjeforrás. A Tojásszövetség szerint Magyarországon minden tartástechnológiának helye van - az EU-konform ketrecesnek, a mélyalmosnak, a szabad -és a biotartásnak – mert minden tartásmódban termelt tojás kell ahhoz, hogy a hazai boltok polcait jórészt magyar termelésű tojással töltsék fel.
![](https://cdn.uc.assets.prezly.com/5bfded92-139f-4258-bdba-ea6bd67726d0/-/format/auto/K%C3%BCl%C3%B6nb%C3%B6z%C5%91%20tart%C3%A1stechnol%C3%B3gi%C3%A1k%20fenntarthat%C3%B3s%C3%A1ga_Toj%C3%A1ssz%C3%B6vets%C3%A9g_2020.jpg)
A Baromfi Termék Tanácsról
A magyar baromfitermelés egyik legfontosabb szervezete a 1991-ben megalakult Baromfi Termék Tanács (BTT). A BTT egyik tagszövetsége, a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetsége 1989-ben alakult. Tagjai a naposjércét tenyésztő és forgalmazó vállalkozások, jércenevelő és tojástermelő gazdaságok, feldolgozók, kereskedők, valamint pártoló tagként az ágazatot kiszolgáló input-gyártók.
További információ:
Jámbor Eszter
vezető tanácsadó
+36 30 459 4419